Facts
Wie auch Wein entsteht Bier durch die Gärung von Zucker. Während der Zucker zur Weinherstellung meist pflanzlichen oder tierischen Ursprungs ist, wird für die Gewinnung von Zucker bei Bier meist Stärke verwendet.
Bier ist ein vorwiegend kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung von stärkehaltigen Stoffen gewonnen wird.
